2010年9月7日下午3：30，食品科学学院2010级所有的新生在图书馆小报告厅举行了食品人入学宣誓仪式暨新生入学教育。食品科学学院经理贾昌喜教授、副经理张红星副教授，工程教研室主任伍军副教授出席仪式。我们荣幸地请到了科研处副处长蒋林树老师当2010级新生班主任，班主任高秀芝博士参加了会议。会议由大一辅导员老师闫伯前主持。
在高秀芝老师的带领誓下，一身白袍的学子们右手握拳，庄严宣誓。“我志愿加入中国食品行业，秉承民以食为天，食以安为先的理念，发扬为人民健康服务，让人民放心满意的精神，提高自身素质，恪守职业道德，遵守国家法规，执行行业标准，为保护人民饮食安全，促进食品健康发展贡献力量。”洪亮的声音展现了学子们心中的激情，抚摸着身上的白衣，为食品安全保驾护航的志愿也刻在了心上。随后，贾昌喜经理作了讲话。在祝贺同学们成为食品人后，贾老师又详细介绍了食品行业的现状和发展前景。他表示，食品行业是关系国计民生的重要行业，因此，食品安全问题非同小可，食品人的肩头是沉甸甸的责任。
随后，伍军老师讲解了食品科学与工程的本科生培养教学计划、学习方法与诀窍，为新生们的学习开启了一扇明窗。
